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tijone

Tarte tatin banane chocolat

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C'est une recette que j'avais trouvé pour une commande de gateau qu'on m'avait passé y a 2 mois et c'est un véritable plaisir pour les papilles pour ceux qui n'aime pas la pomme cuite.

Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de pâte brisée
- 4 bananes
- 1 jus de citron
- 50 g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- boîte de pastilles de chocolat pour la pâtisserie

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles et citronnez-les pour qu'elles ne noircissent pas.

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et le sucre vanillé puis faites soigneusement dorer les rondelles de bananes en veillant à ne pas les écraser.

Disposez au fond d'un moule à tarte beurré les pastilles de chocolat et les rondelles de bananes dessus sur deux épaisseurs.

Posez la pâte et enfournez pendant 25 min.

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j'vais dire comme Icequeen: une photo Very Happy histoire de bien nous faire baver d'envie.

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Arf j'ai pas encore l'occasion de la faire, mais promis dès que c'est possible je fais une photo.

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